PROPRIÉTÉS – Octobre 2024
Château Patache d’Aux, le grand vin du Nord Médoc
Classé Cru Bourgeois en 1932, le Château Patache d’Aux est une propriété de 63 hectares, entre héritage et modernité, située à Bégadan au Nord du Médoc. C’est l’un des vignobles les plus septentrionaux du bordelais.
Certifié Haute Valeur Environnementale de Niveau 3 depuis le millésime 2017, la volonté des équipes du Château, sous la direction de Giacommo Piubello, directeur technique du domaine, est de façonner de grands vins dans le respect des écosystèmes et des Hommes.
Les équipes de Château Patache d’Aux élaborent de grands vins identitaires du Nord Médoc, marqués par le cabernet sauvignon, par la proximité de l’océan et par l’unique plateau calcaire de Bégadan. Le Château Patache d’Aux est une figure emblématique du Nord Médoc depuis 300 ans, comme sa cuvée éponyme.
Le Grand vin du Nord Médoc
La couleur est brillante, rouge profonde aux reflets violine.
Le Cabernet Sauvignon, bien présent dans l’assemblage exprimes des épices au nez.
La bouche est ample, avec une belle quantité de tannins maitrisés, l’aromatique évolue entre petits fruits noirs mûrs, épices et réglisse. La finale persistante laisse percevoir une pointe de salinité.
Millésime après millésime, le Château Patache d’Aux continue de séduire les experts.
La cuvée Château Patache d’Aux est distinguée par des notes toujours plus éogieuses de la part des grands prescripteurs.
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Château Patache d’Aux est disponible dans plusieurs très beaux millésimes pour les fêtes !
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