INFOGRAPHIES – Avril 2023
Les labels environnementaux :
panorama et chiffres clés
Face à des attentes sociétales fortes sur les enjeux sanitaires, sociaux et environnementaux, mais aussi de bien-être animal, la filière vin ne fait pas exception à cette tendance lourde des marchés : les labels. Ils visent à renforcer la confiance du consommateur, au moyen de cahiers des charges rigoureux garantis par des tiers de confiance. Mais il n’est pas toujours aisé de se repérer dans la multitude de labels, qu’ils soient émergents ou bien installés.
AdVini fait le point sur leur impact sur la décision d’achat et décrypte pour vous les différents labels !
Les labels : une incitation à l’achat
79 %
des consommateurs déclarent être
incités par au moins un label
3 labels
cités en moyenne par les
consommateurs comme étant incitatifs
TOP 10 des labels cités comme étant incitatifs à l’achat
Base : tous consommateurs de vins // juillet 2020 // N = 1049
Source : Wine intelligence
Focus sur les labels environnementaux
Une tendance forte, particulièrement chez les jeunes.
50% des acheteurs
prennent le temps de regarder si la bouteille affiche une certification environnementale
12 – 25 ANS
67%
+ 9 PTS par rapport à 2022
26 – 35 ANS
65%
+ 2 PTS par rapport à 2022
Une tendance guidée par la recherche de qualité en priorité.
48%
pour s’assurer de la qualité
44%
pour respecter l’environnement
37%
pour m’assurer de l’origine du vin et de son cycle de production
Source : SoWine / DYNATA 2023
Étude menée en décembre 2022 sur un échantillon 1032 Français entre 18 et 65 ans
Top 4 – Notoriété des labels environnementaux
86%
Agriculture Biologique
+1 PT par rapport
à 2022
36%
Vignerons Engagés
Egal à 2022
34%
Haute Valeur
Environnementale
+5 PTS par rapport
à 2022
25%
Terra Vitis
+1 PT par rapport
à 2022
Derrière chaque label, quelles garanties?
Si chaque label environnemental à son histoire propre, son cahier des charges et son mode d’audit et de gouvernance, il est possible de les regrouper dans 5 grandes catégories.
Les deux principales, témoignent de visions complémentaires de la nécessaire transition agricole.
L’agriculture biologique
Démarche la plus connue et la mieux installée, ses principes fondateurs reposent sur le rejet des intrants de synthèse pour un retour à une agriculture plus naturelle.
L’agriculture agroécologique
Témoin d’une démarche de transition, sorte de 3e voie entre l’agriculture conventionnelle et l’agriculture biologique ; repose sur une amélioration des pratiques tous azimuts.
Les vins natures
L’agriculture biodynamique
La biodiversité
Source : SoWine / DYNATA 2023
Chaque label permet de garantir des engagements dans certains secteurs de la protection de l’environnement ou encore de la santé, avec des approches qui peuvent être très différentes. C’est pourquoi il ne faut pas concevoir les labels du vin comme des démarches s’inscrivant dans une même trajectoire avec plus ou moins d’ambition.
Là où les labels de l’agriculture biologique garantissent l’interdiction des pesticides et fertilisant de synthèse et des OGM, les labels de l’agroécologie ont une approche moins restrictive, mais couvrent plus de champs d’actions : gestion de l’eau, de la fertilisation, de la biodiversité, etc.
La question n’est donc pas de savoir s’il existe un label parfait, mais plutôt quel label répond aux attentes spécifiques de sa cible.
Retour en version synthétique sur les principaux labels du vin et ce qu’ils garantissent vraiment aux consommateurs.
Les clients qui poussent la porte de votre cave vous posent souvent des questions sur les labels ?
Téléchargez notre tableau récapitulatif et garder le à porter de main !