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INFORGRAPHIE – Juin 2023

Foires aux vins 2022 :
quelles leçons à tirer pour 2023 ?

La période des foires aux vins est un moment crucial pour la Grande Distribution, en effet elle représente plus de 18% du chiffre d’affaires annuel du rayon vin. Voici en résumé les chiffres 2022 pour mieux comprendre, et quelques insights pour mieux appréhender cet évènement attendu par le consommateur.

Le chiffre d’affaires des foires aux vins depuis 2016 (M€) …

CA VAFs

Les foires aux vins sont reparties à la hausse depuis 2019. Une belle progression de +5M d’euros de chiffre d’affaires a eu lieu entre 2021 et 2022.

Les vins étrangers s’invitent en foires aux vins

Les enseignes font de plus en plus la part belle aux vins étrangers dans leur sélection. C’est l’occasion pour elles d’apporter une touche d’exotisme et de répondre aux besoins des français en quête de nouveauté. Les vins étrangers permettent aussi de toucher un public plus jeune, parfois
difficile à séduire.

Quid des couleurs?

VAF - Ventes par couleur

Bien que les vins rouges restent les vins les plus vendus en FAV, à hauteur d’environ 70%, les vins blancs représentent dorénavant plus d’un quart de l’offre !

Les prix moyens de l’offre 75cl

Prix moyen de l'offre 75cl

Le prix moyen de l’offre en foire aux vins est de 17,07€ en 2022. C’est la résultante d’une offre à 360 degrés entre les grands crus Bordelais et les vins découvertes, plaisirs plus abordables.

Le consommateur, lui, met en moyenne entre 7 et 8 € dans une bouteille achetée lors des foires aux vins.

Source : Ateliers du vin Rayon Boissons 2023 / a3distrib by Nielsen

Les vins verts, au coeur des foires aux vins

Présence bio dans FAV

Quelques exemples de la part d’offre des vin BIO dans l’offre AOP.

Bio AOP Provence

L’offre BIO représente
28% des AOP Provence

Bio AOP Languedoc Roussillon

L’offre BIO représente
22% des AOP Languedoc-Roussillon

Bio AOP Rhône

L’offre BIO représente
15% des AOP Rhône

Vous souhaitez préparer la prochaine foire avec l’un de nos commerciaux ?