INFOS – SEPTEMBRE 2023

Nos vins au centre de tables d’exception

L’ADN d’AdVini est profondément liée à la gastronomie, nous partageons la même exigence et le même respect du produit. Mais surtout nous avons la même volonté de faire passer un moment d’exception aux consommateurs.

C’est donc tout naturellement que nous nous réjouissons lorsque nos vins vont à la rencontre de chefs talentueux et de leur clientèle.

BORDEAUX

Le Pavillon des boulevards

1 étoile au Guide Michelin

C’est au coeur de la plus ancienne table étoilée de Bordeaux que les vins de notre propriété Maison Champy ont fait leur entrée.

Du Pernand Rouge Premier Cru les Vergelesses au Beaune Vieilles Vignes, nul doute qu’ils viendront sublimer les plats du chef Thomas Morel.

MONBAZILLAC

La Tour des Vents

1 étoile au Guide Michelin

Le Clos de l’Oratoire des Papes et les Clos des Paulilles sont dès à présent disponible à la carte du chef étoilé Damien Fagette.

Le chef propose une cuisine de saison et audacieuse, dans un cadre sublime sur les hauteurs de Monbazillac.

PARIS

Ogata

1 étoile au Guide Michelin

Le Pernand-Vergelesses de la Maison Champy vient désormais sublimer les mets du restaurant japonais Ogata.

Une expérience culinaire unique dans un lieu intimiste.

PULIGNY MONTRACHET

Le Bistrot d’Olivier Leflaive

Le Maison Cazes rejoint la carte des vins du restaurant de l’hôtel 4 étoiles Olivier Leflaive.

Connu pour sa séléction pointue et son chef oenophile, ce restaurant propose des accords mets et vins d’exception.