INFOS – Octobre 2023

Nos vins au centre de tables d’exception

L’ADN d’AdVini est profondément lié à la gastronomie, nous partageons la même exigence et le même respect du produit. Mais surtout nous avons la même volonté de faire passer un moment d’exception aux consommateurs.

C’est donc tout naturellement que nous nous réjouissons lorsque nos vins vont à la rencontre de chefs talentueux et de leur clientèle.

PARIS

Le Prince de Galles

Le Prince de Galles propose une immersion au coeur du luxe en 3 expériences : patio, bar et restaurant.

Le Clos de l’Oratoire des Papes, notre propriété de Châteauneuf-du-Pape, se réjouit d’aller à la rencontre des chanceux qui serendront sur la prestigieuse avenue Georges V.

VINCENNES

L’Ours

1 étoile au Guide Michelin

Le chef Jacky Ribault, déjà étoilé dans son premier restaurant parisien, propose une cuisine créative et libre, avec pour mot d’ordre la fraicheur absolue des produits.

Julien Torrier Sommelier de l’ours a été séduit par plusieurs de nos propriétés.
Domaine Laroche, Maison Ogier et Maison Cazes sont à la carte.

Val d’Isère

L’étincelle

Dans ce restaurant à la vue imprenable sur les pistes, les clients découvrent l’univers du Chef Pierre Yves Casanova, qui réalise ses cuissons au feu de bois pour garantir une saveur incomparable. 

Le vin n’est pas en reste et l’Etincelle propose une très belle carte qui comprend désormais deux cuvées de nos maisons bourguignonnes : Chablis Saint-Martin du Domaine Laroche et Edmé de Maison Champy !