MAISONS – Septembre 2023
L’Avenir Single Block Pinotage, parmi les 10 meilleurs Pinotage d’Afrique du Sud !
AdVini se réjouit de voir une nouvelle fois sa Maison sud-africaine L’Avenir, récompensée pour son travail exceptionnel du Pinotage, à travers les 2023 Absa Top 10 Pinotage Awards. Dirk Coetzee, Directeur Technique de L’Avenir, nous livre les secrets de cette réussite.
La constance de nos équipes sud-africaines récompensée
Séléctionné parmi 134 candidats, le 2020 L’Avenir Single Block Pinotage est lauréat du 2023 Absa Top 10 Pinotage Awards. Ce concours créé en 1997, récompense chaque année les meilleures expressions de ce cépage typiquement sud-africain, fruit d’un croisement entre le Pinot noir et le Cinsault, apparu en Afrique du Sud dès 1925.
L’Avenir est lauréat de ce concours pour la dixième fois, ce qui témoigne de la constance de notre Maison sud-africaine dans sa maîtrise de ce cépage. Une constance rendue possible par un vignoble unique bien sûr, mais aussi par le savoir-faire et l’expertise des équipes de l’Avenir et de Dirk Coetzee, son Directeur Technique.
Le Block 2, la parcelle d’exception à l’origine de l’Avenir Single Block Pinotage
« Nous élevons le Pinotage au rang de vin d’exception. Cela se fait par l’intermédiaire d’une nouvelle génération de vignerons qui cultivent des sites uniques et se spécialisent dans ce cépage » explique Dirk Coetzee, Directeur Technique de notre propriété de l’Avenir.
Car si le Pinotage est un jeune cépage à l’échelle mondiale, il a pour autant rapidement atteint un niveau de maturité lui permettant de se positionner sur des réflexions habituellement réservées aux cépages historiques, tel que l’impact du type de sol.
Le Block 2, la parcelle d’où provient le Single Block Pinotage de L’Avenir, a été plantée en 1994 et a rapidement été identifiée comme le meilleur site de Pinotage du domaine. Le premier vin issu de ce vignoble a été produit dès 2012.
« Le Pinotage de L’Avenir se distingue des autres grâce à son sol de schiste altéré de Glenrosa, roche habituellement peu présente dans la région de Stellenbosch. Finalement, la combinaison de ces schistes altérés et de l’altitude donne une intensité de fruit extraordinaire. Une intensité particulièrement prononcée dans le block 2, et que nous avons su capturer et révéler avec cette cuvée », précise Dirk Coetzee.
La vinification au service de l’intensité du raisin du pinotage
« Dans la cave, nous cherchons simplement à exprimer l’intensité et la pureté du fruit que nous obtenons dans le vignoble. Cela se traduit par des remontages légers et une extraction douce. Les baies sont remarquablement petites, avec des peaux assez épaisses, ce qui confère naturellement au vin une couleur pourpre profonde et des tanins doux et très souples », explique Dirk.
Le millésime 2020 a passé 18 mois dans des fûts de chêne français, ce qui assure au millésime des notes boisées subtiles.
Connu pour sa précision, ses arômes frais, ses fruits noirs intenses et ses tanins minéraux et crayeux, le Single Block Pinotage de L’Avenir a acquis une clientèle internationale fidèle.
Présent en Afrique du Sud à travers cinq propriétés, Advini fait rayonner à travers le monde la magnifique région de Stellenbosch.